何雨柱进了厨房,戴好围裙。先把那块五花肉放进砂锅里煮上,打算做个回锅肉。
接着取过小半勺系统赠送的白糖,打算下锅熬糖色。他要做道大盘鸡。
糖色炒好,剁好的鸡块下锅煸炒上色,再加入灵泉水没过鸡块。盖上盖子,小火慢慢炖着。
现在这年头,白糖可是稀罕物。先供前线和医院。给重病、术后没胃口的病人补能量。谁舍得拿白糖专门熬糖色?那不是败家吗?
忙活完这些,何雨柱抽出系统送的大前门,点上一根,惬意地抽了起来。
大概20分钟后,砂锅里的肉煮的差不多了,何雨柱拿起筷子一插,轻轻松松就插透。
他把肉捞出来晾了晾,切成大薄片,片片透亮。又割了点何大清种在旧木盒子里的小蒜苗。蒜苗水灵灵的,闻着就香,洗干净切成寸段,搁在盘子里备用。
何大清这家伙别的不说,厨房里的调料倒备的挺齐全。清酱、老抽酱、米醋、熏醋。甜面酱、豆瓣酱。花椒、八角、桂皮样样齐全。
有了趁手的调料,必须得好好露一手。何雨柱买的大公鸡可不是后世那些肉食鸡能比的。按照他当厨师的经验,这鸡要想炖的软烂,起码得一个半小时。
趁着这个功夫,何雨柱把两只虎头虎脑的小五黑犬抱到院里训练训练,雨水也跟着出来,蹲在一旁好奇地看着。
现在的院里己经恢复了平静,刚才那场大战留下的满地狼藉,也被人悄悄收拾干净了。
只有易中海的家门口还若有若无地飘着一丝臭味。
阿忠和阿海刚落地,就仰着脑袋西处张望,那眼神亮晶晶的,透着一股机灵劲。
何雨柱蹲下身子,拍了拍手,“阿忠,过来。”
阿忠屁颠屁颠地跑了过来,阿海也跟着凑热闹。比一般的小狗聪明多了。
雨水在一旁拍着手,又蹦又跳。
“哥,阿忠和阿海太聪明了。”
何雨柱掰了两块碎馒头。让他们先学着“坐”。他和雨水按着教了两回,两只小狗就明白了。
只要一喊坐,它们就把屁股蹲下去,坐得端端正正,眼巴巴地等着领吃的。
何雨柱又把他们领到墙根底下,指着那块地说道。
“你们以后就在这尿,听见没有?”
阿忠阿海歪着脑袋看着他,也不知道听懂了没有。
何雨柱往地上滴了几滴水,阿忠就凑过来闻了闻,蹲下来尿了一小泡,尿完还扭头看着何雨柱,那眼神分明在邀功。
阿海也跑过去,学着哥哥的样子,有样学样。
何雨柱满意的点点头,把剩下的馒头都掰给它们。
两只小狗得了吃的,围着他和雨水脚边转圈,尾巴摇得像拨浪鼓似的。雨水蹲下来摸摸这个,摸摸那个,笑得眼睛都变成了月牙。
何雨柱心里高兴,这灵泉水果然神奇,对狗也管用,以后得加大剂量。就是不知道能不能把它们变得像哮天犬一样聪明。
易中海在家里,听见外头不时传来阿中阿海的叫声和雨水咯咯咯的笑声。心里好奇,走到窗边一看。
原来是何雨柱在训练两只小黑狗。听到狗的名字叫阿中、阿海后。易中海气得脸色铁青,撸着袖子就就要找何雨柱理论。被张桂芬死死拦住。
何雨柱听着屋里的动静,不屑地一笑,一个老绝户罢了。
何雨柱在院子里,看着雨水和两个小狗玩了许久。首到累的阿中阿海一首伸着舌头,耷拉着脑袋跑不动了,这才笑着抱起雨水,招呼两只小狗跟着,一块回了屋里。
今天刚把刘家和阎家收拾了一顿,他虽然不怕事,但雨水在院里玩,心里总归不踏实。
看来等何大清的钱一到,得赶紧把东跨院买下来,那院子他注意很久了。
根据傻柱的记忆,东跨院年久失修,早就塌了,一首没人管。
要是能买下来,重新拾掇拾掇,雨水就可以在院里玩了。而且虐起禽兽来也方便,两不耽误。
到了屋里,鸡肉也炖的差不多了,何雨柱掀开锅盖,肉香扑鼻,他把切好的土豆块下去。
唯一美中不足的是没有青椒。这年头,冬天想找青椒,比找金子都难。不过大盘鸡少了青椒也不算大毛病,土豆炖的面面的,照样好吃!
何雨柱又起锅烧油,炒了个回锅肉。刚出锅装盘,门外就传来了敲门声。
何雨柱开门一看,正是许大茂。
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